Minoteries: «Il faut arrêter de subventionner la farine!»
La production nationale de blé étant insuffisante, la dépendance du Maroc à l’importation du blé s’est accrue ces dernières années. Pour combler ce déficit, le gouvernement a mis en place un premier programme de subventions à l’importation durant la période juillet-septembre 2023, visant 25 millions de quintaux. «Un volume qui n’a été atteint qu’à hauteur de 80% pour des raisons financières et logistiques», explique Moulay Abdelkader Alaoui, président de la Fédération national de la minoterie (FNM), affiliée à la CGEM (Confédération générale des entreprises du Maroc).
